Wie selbstgemacht kommen unsere Spätzle daher, durch unsere besondere Hestellungsart erreichen wir einen hausgemachten Charakter. Wir verwenden auch für unsere Spätzle Grieß aus Durum-Hartweizen und 10 Eier pro kg Grieß. Der Grieß macht die Spätzle kernig im Biß und im Geschmack. Goldgelb kommt Sie daher, was nicht zuletzt auch Ausdruck unseres Eigehaltes ist.

Füllmenge: 500g

Zutaten:
Hartweizengrieß , Hühnereier (37%), Wasser, Salz
(Hartweizengrieß aus Deutschland)

- Eierteigware -

Nährwerte:
Nährwertangaben bezogen auf 100g:
Brennwert 1632 kJ / 382 kcal
Eiweiß 17 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 0,8 g
Fett 4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Salz 0,08 g

Kochzeit: ca. 15 Minuten